Мы привыкли к тому, что разогреть любое блюдо и напиток не
составляет труда – это можно сделать как «по старинке» - на плите, или
поставить всего на пару минут в микроволновку – и блюдо (напиток) станет как с
огня. А вот с обратным процессом – охлаждением напитков и блюд – сложнее. Если
комнатной температуры пиво или водку еще можно засунуть в морозилку, то горячее
блюдо или напиток туда класть нельзя во избежание порчи имущества.
Что же делать, если хочется как можно быстрее охладить пиво,
чай, компот и другие напитки? Выход найден!
Британская компания Enviro-Cool
Limited представила инновационную технологию сверхбыстрого охлаждения напитков –
сверхбыстрое охлаждающее устройство V-Tex. Банку пива V-Tex способен охладить всего
за 45 секунд (с комнатной температуры до почти ледяного – 3-4 градуса по
Цельсию). Стеклянную бутылку шампанского прибор V-Tex обещает охладить за 5-6
минут, однако это все равно раза в три-четыре быстрее, чем охлаждать напиток в
ледяной воде или . Да и где же взять ледяную воду в офисе или дома, если вам
спонтанно захотелось охладить свой чай или кофе.
При этом V-Tex позволяет полностью сохранить все начальные свойства
напитка, т.е. не изменив его качества. V-Tex без проблем охлаждает как обычные,
так и газированные напитки. Технологии, по которым спроектирован охладительный
прибор V-Tex, пока не разглашаются, так как их еще не успели запатентовать. Если
технология покажет себя с лучшей стороны и распространится не только на приборы
для охлаждения напитков, а и на холодильные камеры в супермаркетах, то это
позволит экономить до 80 % электроэнергии.
Такой экзотический способ быстро охладить пиво придумали
американские студенты: с помощью дрели, ящика со льдом и специальной насадки на
банку находчивые студенты охладили банку пива за 1 минуту. Они даже дали этому
устройству название - Spin Chill. Однако способ этот довольно трудоемкий из-за
того, что нужна не только дрель, но и насадка на банку, которую надо делать
самостоятельно.
Еще один быстрый способ охладить пиво – обложить его охлаждающими
пакетами с замороженным гелем – такие продаются, например, в Ашане. Но все
равно ждать придется дольше, чем с устройством V-Tex.
Один из самых быстрых способов - вода со льдом. Вода имеет большую теплоёмкость и хорошо соприкасается с погружённым предметом. А лёд позволяет воде быть максимально холодной.
ОтветитьУдалить